Certificación Restauración sostenible

Cuando exploramos diversos modelos de negocios, no es infrecuente encontrar sellos que certifican que una empresa cumple con criterios específicos. 

Al aplicar este enfoque al ámbito de la restauración, resulta fácil comprender su propósito.

 

En los ejemplos que presentaremos a continuación, el objetivo es proporcionar una evidencia verificable de que nuestro restaurante o bar adopta principios y prácticas sostenibles.

Para que una acreditación tenga validez tiene que incluir una auditoría llevada a cabo por una empresa externa especializada en la materia.

A continuación te nombramos de 4 de ellas, probablemente las más populares:

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